Dieser Merlot aus dem Zentrum des Valle Central präsentiert sich als ausgewogener Vertreter der chilenischen Rotweintradition mit charaktervoller Eleganz. Der Jahrgang 2015 zeigt reife dunkle Beeren, durchschimmert von dezenten Gewürznoten und feiner Tanninstruktur, die auf sorgfältige Reifung hindeutet. Mit 14,5 % Alkohol bewahrt der Wein Spannungskraft und Trinkfluss, während seine Komplexität eine Harmonie zwischen Frucht und Struktur offenbart. Empfohlen zu kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Rind oder hochwertigem Käse, entfaltet sich dieser Wein ideal im Kelch bei moderater Temperatur.
Technische Daten
- Alkoholgehalt
- 14.5
- Herkunftsland
- Chile
- Jahrgang
- 2015
- Region
- Cen Valle Central
- Traubensorten
- Merlot
- Verschluss
- Naturkorken
- Importeur
- Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & CO KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim
- Erzeuger
- CONCHA Y TORO
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Körper
- 4
- Tannin
- 3
- Säure
- 3
- Süße
- 1
- Frucht
- 4
- Eigenschaften
- Kräftig, Trocken, Französische Eiche, Lagerfähig, Komplex
- Speiseempfehlung
- Entenbrust, Schmorbraten, Lammkeule, Pasta mit Fleischsauce, Weichkäse gereift
- Ausbau
- Französische Eiche, leicht getoastet