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Torres Grans Muralles 2019 0,75 l
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- Cariñena / Garnacha / Samsó / Monastrell
Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage 2012 0,75 l
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Komplexe Syrah mit mineraler Tiefe und harmonischer Struktur für die lange Reife.
Dieser klassische Hermitage aus dem Jahrgang 2012 präsentiert sich als charaktervoller Ausdruck der nördlichen Rhône unter dem bewährten Haus Jaboulet Aîné. Die reine Syrah offenbart tiefe Mineralität, würzige Noten und eine dichte Tanninstruktur, die das Reifungspotenzial dieser anspruchsvollen Cuvée unterstreicht. Mit 13,5 Volumenprozent elegant dosiert, entwickelt der Wein sowohl unmittelbare Trinkbarkeit als auch bemerkenswerte Lagerfähigkeit über die kommenden zwei Jahrzehnte. Ein Begleiter für gehaltvolle Fleischgerichte, geschmortes Wild oder gereiften Käse, der auch als stille Meditation zur Entfaltung seines vollen Charakters reizt.
Artikel-Nr.
11447
Auf Lager
3 Artikel
Technische Daten
- Alkoholgehalt
- 13.5
- Herkunftsland
- Frankreich
- Jahrgang
- 2012
- Region
- Rhone
- Traubensorten
- Syrah
- Verschluss
- Naturkorken
- Importeur
- Siehe Erzeuger
- Erzeuger
- Paul Jaboulet Ainé - 26600 la Roche de Glun - France
- Trinktemperatur
- 17-19 °C
- Körper
- 5
- Tannin
- 4
- Säure
- 3
- Süße
- 1
- Frucht
- 4
- Eigenschaften
- Kräftig, Trocken, Holzfass, Lagerfähig, Biodynamisch, Nordrhône
- Speiseempfehlung
- Geschmortes Rindfleisch, Wild & Reh, Lammkeule, Gereifter Hartkäse
- Ausbau
- Französisches Eichenfass, 20 % neue Barriques
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