Vieille Julienne Les Trois Sources 2012 0,75 l

Dieser südrhône-typische Cuvée vom Weingut Daumen Père & Fils verkörpert die klassische Assemblage der Region: Grenache bildet das aromatische Fundament, während Syrah und Mourvèdre dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2012 zeigt sich in reifer Eleganz mit ausgeprägten Noten von Garrigue, reifen Kirschen und feinen Würzspuren; die Tannine sind samtweich integriert, ohne an Präsenz zu verlieren. Mit knapp 14,5 Prozent Alkoholgehalt offeriert dieser Wein sowohl immediate Trinkbarkeit als auch respektables Lagerpotenzial bis 2028. Optimal zu kräftiger Provence-Küche, geschmortem Lamm oder reifen Hartkäsesorten.