Collavini Broy Collio 2011 0,75 l

Dieser Weißwein aus dem Collio-Gebiet Friauls vereint drei klassische Rebsorten des Nordostens: Chardonnay, Tocai Friulano und Sauvignon werden vom renommierten Weingut Collavini zu einem vielschichtigen Assemblage verarbeitet, das Eleganz und Komplexität ausstrahlt. Der 2011er präsentiert sich mit mineralischer Präzision und feinen Aromen von Zitrusfrucht, grünem Apfel und subtiler Kräuterwürze, unterstützt durch eine straffe Säurestruktur und nachhaltigen Körper. Mit 13,5 Prozent Alkohol wirkt der Wein harmonisch und ausbalanciert. Nach mehr als einem Jahrzehnt entwickelt dieser Vintage würdige Tiefenschichten, die ihn zu einem reizenden Begleiter für Meeresfrüchte, feinen Fisch oder Risotto-Variationen empfehlen.