Chateau Climens Cypres 2011 0,38 l

16,90 €

(45,07 € L)

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Eleganter Barsac-Sémillon 2011: mineralisch, strukturiert und von beachtlichem Lagerpotenzial. Châteaus klassisches Können in puristischer Form.
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Dieser Sémillon aus dem Barsac offenbart die klassische Würde des Jahrgangs 2011 mit subtiler Komplexität und präziser Mineralität. Das Château Climens hat hier seine charakteristische Eleganz bewahrt: feinfruchtiges Bouquet, seidig strukturierte Textur und eine dezente, aber nachdrückliche Säureführung, die dem Wein seine Langlebigkeit verleiht. Der 14-prozentige Alkoholgehalt ist perfekt in den Gesamtaufbau integriert. Mit zunehmendem Alter entwickelt dieser Wein zusätzliche Schichten von Tiefe und Komplexität, ein wunderbar nachdenklich stimmender Apéritif, besticht aber auch zu edlem Fisch, gebratenen Schalentieren oder feiner Geflügelküche.
Artikel-Nr.
11703
Auf Lager
1 Artikel

Technische Daten

Alkoholgehalt
14.0
Herkunftsland
Frankreich
Jahrgang
2011
Region
Bordeaux
Traubensorten
Semillon
Verschluss
Naturkorken
Importeur
Siehe Erzeuger
Erzeuger
Château Climens, 33720 Barsac
Trinktemperatur
8-10 °C
Körper
4
Tannin
1
Säure
3
Süße
4
Frucht
4
Eigenschaften
Süßwein, Sauternes-Stil, Botrytis, Lagerfähig, Klassiker
Speiseempfehlung
Foie Gras, Blauschimmelkäse, Aprikosendessert, Crème Brûlée
Ausbau
Holzausbau, 24-36 Monate

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