Dreissigacker Rosengarten 2018 0,75 l

Dieser Riesling aus der Rosengarten-Lage in Bechtheim zeigt die mineralische Präzision, die Rheinhessen unter optimalen Bedingungen hervorbringt. Der Jahrgang 2018 vereint eine feine Säurestruktur mit diskreter Frucht und entwickelt am Gaumen eine elegante, fast salzige Mineralität, die für die Kalksteinböden dieser Weinlage charakteristisch ist. Mit 13,5 % Alkohol bewahrt der Wein eine ausgewogene Gewichtsverteilung und offenbart beim Lagern zunehmend komplexe tertiäre Aromen. Das Weingut Dreissigacker setzt hier auf klassische Vinifikation ohne Protzerei – ein Partner für gediegene Abendessen mit Fisch, Schalentieren oder zartem Geflügel.