Dieser Riesling aus dem Aulerde-Lagen von Bechtheim zeigt die klassische Eleganz der Rheinhessischen Terroirweine mit mineralischer Präzision. Der Jahrgang 2014 präsentiert sich in ausgewogener Reife: subtile Steinobst-Aromen treffen auf feine Schiefernoten, während die animierende Säurestruktur dem Wein Spannung und Komplexität verleiht. Mit 14 % Alkoholgehalt nutzt der Dreissigacker die volle Reife, ohne dabei die charakteristische Finesse zu verlieren. Das Lagerpotenzial ist gegeben, der Wein allerdings auch im Trinkfenster angekommen. Empfehlung: zu feinem Fischgeschirr, gehobenem Gemüserisotto oder als meditative Aperitif-Stunde.
Technische Daten
- Alkoholgehalt
- 14.0
- Herkunftsland
- Deutschland
- Jahrgang
- 2014
- Region
- rhe Rheinhessen
- Traubensorten
- Riesling
- Verschluss
- Naturkorken
- Importeur
- Siehe Erzeuger
- Erzeuger
- Weingut Dreissigacker Untere Klinggasse 4 67595 Bechtheim Deutschland
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Körper
- 4
- Tannin
- 1
- Säure
- 3
- Süße
- 1
- Frucht
- 4
- Eigenschaften
- Trocken, Lagerfähig, Mineralisch, Rheinhessen
- Speiseempfehlung
- Austern, Jakobsmuscheln, Feinweiße Fische, Ziegenkäse
- Ausbau
- Edelstahltank