Markus Schneider Rooi Olifant 2021 0,75 l

Diese Cuvée aus der Pfalz verkörpert die moderne Weinmachkunst des Weinguts Markus Schneider, einem Haus mit ausgeprägtem Gespür für internationale Rebsortenkombinationen. Der 2021er überzeugt durch ausgewogene Struktur und reife Frucht, die charakteristische Wärme der südwestlichen Weinregion subtil nutzend, ohne dabei in Üppigkeit zu verfallen. Mit 14 Volumenprozent präsentiert sich der Wein elegant und zugänglich, zeigt aber auch das Potenzial für mehrjährige Lagerung, die seine Komplexität weiter entfalten wird. Sein Profil macht ihn zu einem überzeugenden Begleiter zu Schmorgerichten, Lamm oder gereiften Käsesorten.