Badia a Passignano 2000 1,50 l

Dieser Sangiovese aus dem Herzen der Toskana präsentiert sich nach über zwei Jahrzehnten Reifung als würdiges Dokument klassischer italienischer Weinkultur. Die Anthon Berg'sche Interpretation offenbart delikate Noten getrockneter Kirschen und feiner Kräuterwürze, unterlagert von einer seidentuchtartigen Tanninstruktur, die charakteristische Eleganz statt Opulenz ausstrahlt. Das Alterungsbukett entwickelt angenehme tertiäre Komplexität, die den Wein als vielseitigen Begleiter für reife Speisen prädestiniert. Ein ausgezeichneter Partner zu langsam gegartem Rindfleisch, geschmortem Wildgeflügel oder intensiven Käsevarianten.