Monastrell

Monastrell ist eine ursprünglich spanische Rebsorte, die unter den Namen Mourvèdre in Frankreich und Mataro in Australien und Kalifornien bekannt ist. Diese schwarzschalige Sorte mit sehr später Reifezeit gedeiht besonders in den heißen, trockenen Regionen der Levante, allen voran in Jumilla und Yecla in Murcia, wo sie den Großteil der Rebfläche ausmacht. Die Rotweins aus Monastrell bestehen sich durch intensive Farbe, kräftige Tannine und charakteristische Aromen reifer schwarzer Früchte gepaart mit würzigen und fleischig-kräuterigen Noten aus. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Hitze und Trockenheit sowie der großen Temperaturunterschiede in höheren Lagen entstehen kraftvolle Weine mit Alterungspotenzial, die auch als sortenreine Ausdrücke beeindrucken oder als Verschnittweine in südfranzösischen Appellationen wie Bandol und Châteauneuf-du-Pape Komplexität verleihen.