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Merlot

Merlot ist eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und Magdeleine Noire des Charentes, die seit ihrer ersten dokumentierten Erwähnung 1784 in der Bordeaux-Region heimisch ist. Die Rebsorte belegt weltweit etwa 270.000 Hektar und ist damit nach Cabernet Sauvignon die zweithäufigste Rotweinrebsorte; in Frankreich führt sie sogar die Statistik aller Sorten an. Merlot prägt insbesondere die Weine von Pomerol und Saint-Émilion an der Rive droite sowie wichtige Anbaugebiete in Italien, Spanien und außerhalb Europas. Die Sorte zeigt sich charakteristisch weich mit gemäßigten Tanninen und Aromen von Pflaumen, Kirschen und schwarzen Beeren, häufig ergänzt durch würzige oder erdige Noten. Sie dient klassischerweise als Cuvée-Partner zu Cabernet Sauvignon, lässt sich aber auch sortenrein ausbauen und bringt unter anspruchsvollen Bedingungen einige der größten Rotweine der Welt hervor.
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