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Frankreich

Frankreich produziert jährlich etwa 45,6 Millionen Hektoliter Rotwein und dominiert damit die globale Weinwirtschaft mit einem Weltmarktanteil von rund 20 Prozent. Die französischen Rotweintradition basiert auf einem ausgefeilten Terroir-Verständnis, wonach Klima, Bodenbeschaffenheit und geografische Lage den Charakter und die Qualität des Weines prägen. Dabei setzen die etablierten Weinregionen wie Bordeaux, Burgund, Rhône und Languedoc-Roussillon auf charakteristische Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Merlot dominieren die schweren Rotweine Bordeaux', während Pinot Noir und Gamay in Burgund und Beaujolais zuhause sind. Mit 73 Prozent Rotrebenanteil an der Gesamtfläche und über 867.000 Hektar Anbaufläche bietet Frankreich eine unvergleichliche Vielfalt an Rotweinen, die weltweit Maßstäbe setzen.
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