Dieser würzige Rotwein aus dem kalifornischen Paso Robles vereint Syrah, Petite Sirah und Zinfandel zu einem vielschichtigen Blend von beachtlicher Struktur und Intensität. Der 2018er Jahrgang offenbart tiefe Fruchtaromatik mit Noten von dunklen Beeren, Pfeffer und mineralischen Akzenten, unterstützt durch die trockene Heißklima-Seite der Region. Mit 15 Volumenprozent Alkohol bietet der Wein Kraft und Eleganz zugleich, mit ausreichendem Lagerpotenzial für die kommenden fünf bis sieben Jahre. Ideal zu kräftigen Schmorgerichten, gegrilltem Rind oder würzigen Speisen mit Umami-Profil.
Datenblatt
- Alkoholgehalt
- 15.0
- Herkunftsland
- USA
- Jahrgang
- 2018
- Region
- Paso Robles
- Traubensorten
- Syrah / Petite Sirah / Zinfandel
- Verschluss
- Naturkorken
- Importeur
- Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstr. 18 94086 Bad Griesbach i.Rottal
- Erzeuger
- Daou Vineyards & Winery, 2777 Hidden Mountain Rd, Paso Robles, CA 93446, USA