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Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder 2022 0,75 l
    Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder 2022 0,75 l
  • Deutschland , Rheinhessen

Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder 2022 0,75 l

Art.-Nr 12732
Mineralischer, reifer Grauburgunder aus Rheinhessen mit feiner Struktur und Lagerungspotenzial. Eleganz statt Opulenz.
Dieser Grauburgunder aus dem Herzen Rheinhessens präsentiert sich als elegant strukturierter Weißwein, der das sonnige Terroir von Bechtheim in voller Reife offenbart. Das Weingut Dreissigacker vinifiziert die Sorte mit feiner Hand: Am Gaumen zeigt sich eine mineralische Spannung, die mit reifen Kernobstfrucht und einer subtilen Würzigkeit korrespondiert. Mit 13,5 % Alkohol wirkt der 2022er präzise und ausgewogen, ohne Schwere. Das Lagerpotenzial reicht über mehrere Jahre, wobei der Wein bereits in seiner Jugend zu gefallen weiß. Bestens zu gratiniertem Fisch, zartem Geflügel oder mediterranen Gemüsekreationen zu genießen.
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Dieser Grauburgunder aus dem Herzen Rheinhessens präsentiert sich als elegant strukturierter Weißwein, der das sonnige Terroir von Bechtheim in voller Reife offenbart. Das Weingut Dreissigacker vinifiziert die Sorte mit feiner Hand: Am Gaumen zeigt sich eine mineralische Spannung, die mit reifen Kernobstfrucht und einer subtilen Würzigkeit korrespondiert. Mit 13,5 % Alkohol wirkt der 2022er präzise und ausgewogen, ohne Schwere. Das Lagerpotenzial reicht über mehrere Jahre, wobei der Wein bereits in seiner Jugend zu gefallen weiß. Bestens zu gratiniertem Fisch, zartem Geflügel oder mediterranen Gemüsekreationen zu genießen.
12732
15 Artikel

Datenblatt

Alkoholgehalt
13.5
Herkunftsland
Deutschland
Jahrgang
2022
Region
Rheinhessen
Traubensorten
Grauburgunder
Verschluss
Naturkorken
Importeur
Siehe Erzeuger
Erzeuger
Weingut Dreissigacker Untere Klinggasse 4 67595 Bechtheim Deutschland
Trinktemperatur
10-12 °C
Körper
4
Tannin
1
Säure
3
Süße
1
Frucht
3
Eigenschaften
Kräftig, Trocken, Holzfass, Lagerfähig, Biodynamisch, Spontanvergärung
Speiseempfehlung
Saibling mit Zitronensauce, Cremiges Risotto, Grüner Spargel, Geflügel in Sahnesauce, Gereifter Hartkäse
Ausbau
Tonneau-Holzfass (500 l), 10 Monate Vollhefe, anschließend Feinhefe bis Abfüllung, unfiltriert

Genussprofil

Geschmack auf einen Blick

Körper
Tannin
Säure
Süße
Frucht
KräftigTrockenHolzfassLagerfähigBiodynamischSpontanvergärungTonneau-Holzfass (500 l)10 Monate Vollhefeanschließend Feinhefe bis Abfüllungunfiltriert

Weindaten

Die Fakten

  • Alkoholgehalt: 13.5
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Rheinhessen
  • Traubensorten: Grauburgunder
  • Importeur: Siehe Erzeuger
  • Verschluss: Naturkorken
  • Erzeuger: Weingut Dreissigacker Untere Klinggasse 4 67595 Bechtheim Deutschland
  • Jahrgang: 2022
  • Trinktemperatur: 10-12 °C
  • Süße: 1
  • Eigenschaften: Kräftig, Trocken, Holzfass, Lagerfähig, Biodynamisch, Spontanvergärung
  • Speiseempfehlung: Saibling mit Zitronensauce, Cremiges Risotto, Grüner Spargel, Geflügel in Sahnesauce, Gereifter Hartkäse
  • Ausbau: Tonneau-Holzfass (500 l), 10 Monate Vollhefe, anschließend Feinhefe bis Abfüllung, unfiltriert
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