Dieser Cabernet Sauvignon aus Washington State präsentiert sich nach zwei Jahrzehnten Flaschenreife als elegant gereifter Vertreter der amerikanischen Weinkultur. Der 2003er zeigt die charakteristische Struktur und Konzentration der Region mit reifem Beerenbouquet und samtigen Tanninen, die durch die moderate Alkoholgradation von 14 Prozent ausgewogen wirken. Das Lagerpotenzial dieses Jahrgangs ist mittelfristig noch vorhanden, sofern die Lagerungsbedingungen optimal waren. Servieren Sie diesen Wein zu gehaltvollen Fleischgerichten wie Rinderbrust oder reifem Rinderfilet, um seine strukturelle Eleganz und entwickelte Aromatik vollends zur Geltung zu bringen.
Datenblatt
- Alkoholgehalt
- 14.0
- Herkunftsland
- USA
- Jahrgang
- 2003
- Region
- Washington State
- Traubensorten
- Cabernet Sauvignon
- Verschluss
- Naturkorken
- Erzeuger
- The Macallan Distillers Ltd , Easter Elchies, Craigellachie, AB38 9RX, Scotland, Großbritannien